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綾織綾音の連載コラム

綾織綾音

音の

千変万化

【第2回】 札幌の食に魅せられて

遠征の醍醐味といえば、その土地の美味しい食事達。
食べることが好きな私は、お腹を空かせて札幌の街を練り歩く。

本番前のお昼。
限られた時間でスープカレーをテイクアウトしようと歩いていた私の目に飛び込んできたのは、
美味しそうなラーメン屋さん「雪風」が開店する瞬間。
実は前日の夜に、「すみれ」に行こうとしたが、
あまりの行列に味噌ラーメンを諦めていたのだ。
私の胃袋はすぐに味噌ラーメンに切り替わり、
気が付くとラーメン屋に吸い込まれていた。

湯気とともに、あっつあつの味噌ラーメンが私の前に現れる。
濃厚な味噌の味はまさしく求めていた味そのもの!
ラーメン欲が一気に満たされた大満足の一杯となった。

札幌で欠かせないのがジンギスカン。遠征に来るたびに必ず頂いている。
先日、好きが高じて、ついにお一人様ジンギスカンをしてしまった。

満員のカウンター席。深夜23時にジンギスカンとビールを煽る一人の女。
正直寂しかったが、ジンギスカンの美味しさには変えられない。
箸が止まらない。いや、止めたら野菜が焦げるので絶対に止められない。
一人でジンギスカンするのには高度なテクニックが要されることを知った夜。

次の日、今度はマネージャーとキーボードのゆかさんと3人で再びジンギスカンを食べに行った。
誰かと食べるご飯の美味しさをひしひしと感じた、そんな夜。

札幌の食はまだまだ深そうだ。

綾織綾音「刺青」MV

札幌ライブ予定

10月13日(日) 昼公演
【&-アンド-vol.4】
出演:綾織綾音/イクモマリ
於:「ガッチャ」
10月13日(日) 夜公演 調整中
10月14日(月) 夜公演 調整中

番組出演
9月10日(火)
さっぽろ村ラジオ「内記章とちはらさきのミュージックフレンズ」
(13時~13時55分)のゲストコーナー
9月17日(火)
同上番組の再放送(オンエア時間は同じ)

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